Depuis plusieurs années déjà, le CNDA a adopté une politique alimentaire qui respecte les recommandations du gouvernement du Québec et qui est en accord avec le Guide alimentaire canadien.
Le service alimentaire du CNDA a été confié à Compass. Le gérant et son équipe cuisinent sur place les repas servis le matin, le midi et le soir, 7 jours par semaine. Une équipe dynamique qui offre un service attentionné aux élèves et des plats cuisinés de grande qualité.